파파야는 열대 과일 중 하나로, 열매는 구형에서 원추형이며 때로는 무게가 9~11.5kg에 이르기도 합니다.
원산지는 불분명하지만, 멕시코와 중앙 아메리카가 원산지인 카리카 속의 2종 또는 그 이상의 종이 융합되어 생긴 것으로 보입니다. 현재는 열대 지역과 아열대의 따뜻한 지역에서 재배되고 있으며, 특히 동남아시아 국가인 태국과 필리핀에서 많이 생산됩니다.
일반적으로, 파파야의 형질은 머스크멜론과 매우 비슷하며, 즙이 많은 과육은 두께가 약 25mm로 짙은 노란색 또는 오렌지색에서 연어 살색을 띠고, 중앙의 큰 공간의 벽을 따라 둥글고 주름진 모양을 갖추며, 크리가 완두만 한 검은 씨가 많이 붙어 있습니다.
파파야는 약간 달콤하며 기분 좋은 사향 냄새를 풍기는데, 이는 몇몇 변종과 일부 기후 지역에서 더욱 강렬합니다. 잘 익은 파파야는 생식하거나 주스 등으로 가공해서 식용합니다.
성숙하지 않은 열매는 파파인으로 알려진 단백질 분해 효소가 들어 있는 유액을 함유하고 있는데, 파파인은 소화 작용을 돕는 동물성 효소인 펩신과 매우 비슷하여 이 유액으로 다양한 소화장애 치료제를 만들거나 식육의 연화제를 만들기도 합니다.
파파야는 단맛과 부드러운 질감을 가지고 있으며, 영양 면에서는 비타민과 칼슘, 마그네슘, 섬유질 등이 풍부하여 소화 촉진과 항산화, 항암 등의 효능이 있으며, 심장 질환에도 도움이 됩니다.
파파야의 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다.
파파야 효능
효능 | 설명 |
---|---|
위장 장애 | 파파인 함유로 인한 소화 촉진 |
변비 개선 | 수용성 식이섬유 함유로 장 운동 촉진 |
눈 건강 | 비타민 A 함유로 시력감퇴 예방 |
피부 관리 | 비타민 C 함유로 보습 및 탄력 개선 |
면역력 강화 | 비타민 C 함유로 체내 저항력 증가 |
나트륨 배출 | 칼륨 함유로 나트륨 배출 촉진 |
뼈 건강 | 비타민 C 함유로 골밀도 향상, 칼슘 산화 방지 |
노화 예방 | 베타카로틴, 제아잔틴 함유로 항산화 작용 |
피로 해소 | 비타민 A, C 함유로 젖산 성분 분해 및 배출 |
소화 촉진 | 파파인 함유로 지방, 콜레스테롤 분해 및 소화 촉진 |
염증 치료 | 키모파파인, 파파인 함유로 염증 감소 및 치유 효과 |
1. 위장 장애
파파야에는 소화에 도움을 주는 파파인이 풍부합니다. 파파인은 췌장이나 낭포성 섬유증으로 인해 위장 장애가 있는 분들에게 효과적입니다.
2. 변비 개선
파파야에는 수용성 식이섬유가 풍부합니다. 이 식이섬유는 장 운동을 촉진하고 노폐물을 배출하는 데 도움이 됩니다. 이로 인해 배변이 부드러워지고 장 내 환경이 개선되어 변비 개선과 숙변 해소에 도움이 됩니다.
3. 눈 건강
파파야에는 비타민 A가 풍부합니다. 이 성분은 야맹증이나 약시에 효과가 있어 시력감퇴를 예방하고 눈 질환을 개선하는 데 도움이 됩니다. 또한, 피로를 개선하는 효과도 있습니다.
4. 피부 관리
파파야는 비타민 C 성분이 풍부하여 피부 관리에 효과적입니다. 거친 피부에는 보습을 도와주고 동시에 탄력을 증진시키는 효능이 있습니다. 피부 트러블이 많이 나시는 분들에게도 도움이 됩니다.
5. 면역력 강화
파파야에 함유된 비타민 C 성분은 여러 가지 세균과 바이러스로부터 신체를 보호해줍니다. 체내 저항력을 높여주어 평소 면역력이 약해 여러 가지 질환이나 감기에 자주 걸리시는 분들에게 좋습니다.
6. 나트륨 배출
파파야에는 칼륨 성분이 풍부하여 몸 내의 나트륨 배출에 도움이 됩니다. 이는 고혈압이나 심근경색과 같은 질환 예방에 효과적입니다.
7. 뼈 건강
파파야에 풍부하게 함유된 비타민 C는 강력한 항산화 물질의 항염증 작용으로 세포의 노화를 방지하며 뼈를 튼튼하게 하는 데 도움이 됩니다.
골밀도를 향상하며 칼슘의 산화를 막아주어 뼈 건강에 효과적입니다.
8. 노화 예방
파파야에는 베타카로틴과 제아잔틴 성분이 함유가 되어 있는데 이 성분들은 강력한 항산화 작용을 합니다.
우리 몸의 유해한 활성산소를 없애줄 뿐만 아니라 세포의 재생을 도와 노화를 예방하는 데 도움이 됩니다.
9. 피로 해소
스트레스나 과격한 운동 등을 하게 되면 세포가 산소결핍 상태에 놓이게 되면 젖산 성분이 체내에 쌓이게 됩니다.
피로의 원인인 젖산 성분이 쌓이며 피로가 누적되어 만성피로가 될 수도 있습니다.
파파야에 풍부하게 함유가 되어있는 비타민A, C 성분은 피로 누적의 원인인 젖산 성분을 분해하여 체외로 배출시켜 피로 해소에 효과적입니다.
10. 소화 촉진
파파야에는 파파인 성분이 풍부하게 함유가 되어 있는데 파파인에는 라이페이스, 프로테아제, 아밀레이스가 포함이 되어있습니다.
라이페이스는 지방과 나쁜 콜레스테롤을 분해하고 소화를 촉진하는 기능이 있어 파파야 추출물의 경우 소화제로 활용이 되기도 합니다.
11. 염증 치료
파파야에 함유된 키모파파인과 파파인 등의 성분은 염증을 감소시키고 피부 화상이나 상처를 치유하는 효과가 있습니다.
건선, 입술 발진과 같은 피부 관련 질병에 효과적입니다.
파파야 부작용
부작용 | 내용 |
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설사나 복통 | 파파야는 차가운 성질을 가짐 |
구역질이나 졸음 | 과다 섭취 시 파파인 성분 |
식도 궤양 | 과다 섭취 시 파파인 성분 |
자궁 수축 촉진 | 임신부 주의 |
알레르기 반응 | 파파야 유즙 |
파파야는 차가운 성질을 가지고 있는 열대과일로, 체질이 차가운 분들의 경우 설사나 복통을 유발할 수 있습니다.
과다 섭취 시 파파인 성분으로 인해 구역질이나 졸음 등이 발생할 수 있으며, 식도에 궤양이 생길 수 있습니다.
임신부의 경우 자궁 수축을 촉진할 수 있으므로 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
파파야 유즙에는 알레르기 반응을 유발할 수 있는 성분이 포함되어 있으므로, 섭취 전에 소량으로 테스트하는 것도 좋습니다.