위염은 자극적인 식습관에 익숙한 한국인들 사이에서 흔한 질병입니다. 위염은 위내시경 검사를 받은 사람의 85.9%가 하나 이상의 위염 증상을 보였다고 발표될 정도로 흔한 질병입니다. 다만 위염의 경우 위암 발생에 생명에 위협을 줄 수 있으므로 가볍게 보아서는 안 됩니다.
위염의 종류와 증상에 따라 원인은 다양합니다. 일반적인 위 질환으로는 급성 위염과 위축성 위염이 있습니다. 급성 위염은 폭음, 폭식, 나쁜 음식, 찬 음식, 매운 음식, 알코올 섭취 등으로 인해 발생합니다. 위염의 원인은 헬리코박터균 감염입니다.
아래에 위염 증상, 좋은 음식, 좋은 생활습관에 대해 나와 있습니다. 계속 스크롤하여 확인해보세요.
위염이란
위염은 위 안쪽 점막에 염증이 생겨 일어나는 증상으로, 시간에 따라 나눌 때 갑작스럽고 심하게 나타는 것을 급성 위염이라하고 오랫동안 지속하는 위염을 만성 위염이라 한다. 위염은 대게 경미해서 적절한 치료를 받으면 증상이 빠르게 호전되지만, 경우에 따라서는 궤양과 같은 질병이 되기도 한다. 위염이 문제인 것은 위염 그 자체도 문제지만, 그로 인해 영양분 섭취를 제대로 할수 없는 문제도 있다.
위염 증상은 무엇입니까?
- 복부 팽만감
- 포만감
- 식욕 부진
- 체중 감소
- 구역질
- 구토 (구토가 있다면, 구토물이 맑고, 녹색 또는 노란색이며 피가 섞여 있을 수 있다. 피가 섞이는 정도는 염증의 심각도에 따라 다르다.)
- 트림 (트림이 통증을 그다지 완화시키지 않는다.)
위염에 좋은 음식
1. 우유
위염은 위벽이나 점막이 손상돼 생기는 질병인데, 우유에 풍부한 당단백질이 위벽을 보호해주어 위염을방하는데 도움을 준다. 스웨덴 울메아 대학의 올레 허넬(Dr. Olle Hernell) 박사는 우유에 들어있는 단백질 성분이 위염을 초래하는 헬리코박터 파일로리균의 침투를 억제하여 위염을 예방한다고 사이언스지에 보고하였다. 또한, 우유 속 비타민 A와 면역글로빈은 세균감염에 대한 저항력을 길러주고, 피부와 위점막을 보호해 염증을 막아준다.
2. 애호박
위궤양을 예방하기 위해선 위점막을 치유해주고 보호해주는 역할과 상처를 치유해주는 비타민C가 풍부해야 하는데 애호박은 이 두 가지 조건을 모두 충족시켜준다. 미국 영양학회 보고서에 따르면, 애호박에 함유된 비타민C의 주성분인 아스코르빈산의 혈중 농도가 가장 높은 사람이 가장 낮은 사람에 비해 헬리코박터 감염위험이 25% 낮았다. 또한, 비타민 A가 풍부하여 위의 점액분비에 관여하고, 위 표면을 윤기 있게 하는 데 도움을 준다.
3. 깻잎
우리가 식용하는 대부분의 녹황색채소는 암 예방 효과가 우수한 데, 특히 깻잎 속 phytol 이라는 영양 성분은 위암 세포의 성장을 97% 억제하는 것으로 나타났다. 깻잎 속 식물화합물 phytol이 암세포만 찾아가서 제거시키는 자연살해세포의 활성을 높이고, 대식세포 기능을 활성화시켜 병원성 대장균이나 다른 병원성 균을 제거하는 항암,면역력 증강작용을 한다. 또한, 깻잎 속 비타민 중 β-carotene도 암과 노화의 예방에 도움이 된다.
4. 양배추
양배추에는 위 건강에 좋은 무기질, 비타민 k, 비타민 U가 많이 함유되어 있다. 특히 비타민 U는 위염과 위궤양을 개선해주는 성분으로, 20여 년 전 미국의 한 연구진이 생배추에서 위궤양 발생을 막는 물질을 추출해 내면서 알려졌다. 비타민 U는 위벽 점막을 튼튼하게 할 뿐 아니라 위벽이 헐거나 늘어졌을 때 회복시키는 역할도 한다. 하지만 열에 약해 위궤양 치료에는 생주스가 효과적인데, 맛이 좋지 않다면 사과를 첨가해서 먹는다.
5. 감자
감자는 알칼리성 식품으로, 위산과다로 생긴 위의 궤양과 점막을 보호, 개선하는 효과가 있다. 영국 맨체스터 대학 연구팀에 따르면 감자는 위궤양과 가슴 쓰림을 유발하는 박테리아를 죽이는 항박테리아 성분이 있다고 밝혔다. 또한, 감자는 소화가 잘되면서도 비타민 C가 사과의 5배가 들어 있으며, 비타민 B군 및 각종 아미노산이 풍부하여 손상된 위를 회복시키는 데도 도움을 준다.
6. 식이섬유가 적은 채소
채소에는 항산화성분이 들어있기 때문에 위염에 좋다. 다만, 만성위염인 경우 식이섬유가 많은 음식이 독이 될 수 있으니 주의해야한다. 그리고 바나나, 멜론, 배 등 너무 시거나 달지 않은 과일도 위염에 좋다.
7. 마
몸을 따뜻하게 감싸주는 성질이 있는 음식들은 소화 기관에 많이 도움이 되는데 그중에서 마와 아콘은 소화가 잘 되도록 하고 스트레스와 피로를 풀어주는 음식으로 정말 좋다. 특히 마는 위장을 보호하는 효과가 좋고 속쓰림과 체력증강, 두통해소, 어지럼증에도 좋은 효과를 보인다.
8. 마늘
마늘은 위장을 강하게 만들어 식도염과 위산과다를 방지하는데 도움이 된다. 또한 따뜻한 성질을 가지고 있어서 속이 아플때나 쓰릴때 속이 편안해진다.
9. 꿀
따뜻한 꿀물을 한잔 마시면 몸 안에 있는 독소가 배출되어서 위궤양에 도움을 준다. 꿀안에 성분으로 속을 편하게 만들어주고 소화도 잘되게 하여 속이 쓰릴때도 먹으면 도움이 된다.
10. 브로콜리
브로콜리 속에 있는 설포라페인은 몸속에 있는 헬리코박터균을 제거하는데 도움을 주어 위염을 예방하고 증상을 개선해 준다. 섭취가 불편하면 브로콜리를 갈아서 꿀과 함께 먹으면 먹기도 편하고 효과도 좋다.
위에 좋은 생활습관은 무엇입니까?
- 고추가루, 후추, 겨자 등 자극성이 있는 조미료는 상처 부위를 자극할 수 있으므로 제한한다.
- 거친 음식, 딱딱한 음식, 말린 것, 튀긴 음식 등은 가급적 피하며 먹더라도 잘 씹어 먹는다.
- 너무 기름이 많은 음식은 소화에 지장을 주므로 자제해야 하지만, 적당량의 기름 사용을 사용하는 것은 좋다.
- 너무 뜨겁거나 찬 음식은 위를 자극할 수 있으므로 제한한다.
- 밤늦게 먹는 식사나 간식은 위산 분비를 자극하므로 취침 2시간 전에는 음식을 먹지 않도록 한다.
- 흡연은 위 점막을 자극시키고 궤양을 악화시키므로 금연한다.
- 식사는 규칙적으로 알맞은 양을 먹는다.
- 음식은 가급적 천천히, 편안한 마음으로 다양하게 골고루 먹는다.
- 통증이 심할 때는 위에 자극을 주지 않는 부드럽고 소화되기 쉬운 음식을 소량씩 자주 먹도록 한다.
- 술, 탄산음료, 커피 및 카페인 음료 등은 위산과 펩신의 분비를 자극할 수 있으므로 섭취를 제한한다.
